El Fenogreco no es un cereal propiamente dicho, más bien es una legumbre que suele crecer en los campos de trigo y que tiene 
propiedades gastronómicas similares a los cereales. Por esta razón algunos la consideran un cereal, pero no lo es estrictamente hablando. El fenogreco tiene el nombre científico de Trigonella foenum graecum y, también es conocido como Alholva. Al igual que el amaranto, se utilizan las hojas y las semillas de forma culinaria y para hacer harinas. Las hojas se pueden usar para ensalzar las ensaladas o también cocidas como si fuesen verduras. La harina se emplea para hacer el pan egipcio. También se puede moler para elaborar un polvo que es utilizado como especia.
El fenogreco es una hierba medicinal de origen mediterráneo muy usada terapéuticamente para la pérdida de peso, control de la diabetes y prevención de la caída del cabello. Se utilizan sus hojas y sus semillas tanto internamente como en cataplasmas exernos, y también es muy utilizada en cocina meditarránea como una especia de sabor agridulce.
Propiedades curativas del fenogreco
El fenogreco tiene propiedades estimulantes, antiparasitarias, antiinflamatorias, afrodisícas, expectorantes, laxantes, hepatoprotectores y diaforéticas.
Es una hierba muy completa: veamos algunas de sus aplicaciones curativas:
- Asiste en la recuperación de enfermedades e infecciones de la piel
- Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)
- Controla el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2
- Sus aminoácidos promueven la producción de insulina
- Trabaja como anticoagulante de la sangre, lo que ayuda en cuadros cardíacos
- Reduce tejidos grasos adiposos, asistiendo en la pérdida de peso
- Promueve el crecimiento del cabello
- Contiene diosgenina, que aumenta la libido
- Reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon
- Su contenido en antioxidantes reduce la mucosidad interna, otorgando alivio a problemas respiratorios como tos, resfriados, neumonía, dolor de garganta, asma, bronquitis, sinusitis y laringitis
- Estimula el funcionamiento del sistema inmune
- Remueve toxinas del organismo de los nodos linfáticos
- Estimula la producción de leche materna en mujeres amamantando
- Estimula las contracciones uterinas en el trabajo de parto
- Contiene altos niveles de fitoestrógenos, que alivian los dolores menstruales y los sintomas de la menopausia
- Promueve la digestión y el funcionamiento hepático
- En Medicina Tradicional China se la utiliza como la hierba para curar cualquier tipo de problemas relacionados con los riñones
- Evita la formación de cálculos en los riñones al reducir los niveles de oxalato de calcio en los mismos
Algunos modos de uso
- Para evitar la acidez estomacal y los eructos: consumir una cucharadita de semillas de fenogreco antes de las comidas.
- Para asistir en el tratamiento de la diabetes, mezclar 2 cucharaditas de fenogreco en polco con leche y beber esta solución dos veces por día durante al menos un mes.
- Para el dolor de estómago, mezclar media cucharadita de fenogreco en polvo con leche
- Para el alivio de la sinusitis, hervir una cucharada de semillas de fenogreco en 300ml de agua hasta que el agua se reduzca a la mitad. Beber la solución durante 10 días.
- Para el dolor de garganta y las llagas bucales, hacer gárgaras con una infusión de fenogreco 5 a 6 veces al día.
- Para el mal aliento consumir infusión de fenogreco. Esta infusión también sirve para abrir el apetito y para eliminar mucosidad respiratoria del pecho.
- Para reducir los niveles de azúcar en sangre y controlar inflamaciones gastrointestinales consumir regularmente infusión de fenogreco.
- Para estimular el crecimiento del cabello aplica una solución de fenogreco y yogurt.
- También para afecciones de la piel, como: heridas tópicas, ulceras, quemaduras, grietas en los pezones y labios, aplicándola en forma de cataplasma ayuda en la cicatrización de estas zonas. También se utiliza en la cicatrización de granos, forúnculos. Y también para el tratamiento de la celulitis (favoreciendo el drenaje y limpieza de la piel), artritis, artrosis y reumatismo articular.
Presentación :
Presentación: Envase de 50 ml. , Capsulas 60, Bolsa de semillas 150 gr .
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